三、年轻妈妈的美食时刻
黑豆雪莲
材料:有机黑豆1杯,雪莲、百合、黑枣各适量,青木瓜半个,带皮甘蔗半斤。
做法:
1.将黑豆用清水浸泡6个小时;雪莲、百合、黑枣用清水浸泡半个小时;青木瓜削皮去籽,切成小丁。
2.甘蔗洗净,用沸水稍烫,然后用清水洗净,将一段甘蔗切成四片。
3.将甘蔗、黑豆一同放入锅中,加入适量的清水一同煮40分钟,然后加入黑枣、雪莲、百合,继续煮30分钟。
4.放入木瓜丁,煮10分钟即可。
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