三、酒酿鸡蛋
材料:酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水、红糖、生姜末。
做法:
1、先在锅中放入适量的清水,待水煮沸后,再加入适量的红糖、生姜末,然后打进鸡蛋,煮至半熟时即可关火。
2、将蛋与甜汤盛入碗中,然后放入酒酿即可食用。