原则一:充分摄取制造骨骼的钙质
目前因减肥而造成骨质疏松的年轻女性越来越多,人体内约有1公斤的钙质,绝大部分供给骨骼或牙齿所需,其余的在肌肉、神经及血液内扮演重要角色。若这少数的钙质失去平衡,会造成肌肉痉挛、血液不易凝结等现象。要拥有笔直、匀称的双腿,必须从分摄取充分的钙质。蛋白质及维生素d可增加钙质的吸收,所以应多食用富含蛋白质的鱼类及含丰富维生素d 的笋干。平日应养成食用小鱼干及牛奶的习惯。
原则二:充分摄取促进脂肪和糖分代谢的维生素b群
腿部脂肪一旦积存就很难减下来,加强脂肪和糖分的代谢变得十分重要。维生素b1可以将体内多余糖分转换成能量,维生素b2可以促进脂肪的新陈代谢。一旦维生素b群摄取不足,不仅导致腿胖,还会因为容易疲倦而引起腰酸背痛等。富含维生素b1的食物包括猪肝、黑糯米、花生、脱脂奶粉、全麦面包。富含维生素b2的食物有猪肉、动物肝脏、鳗鱼、蘑菇、木瓜、茼蒿等。